Nørrebro North Bridge Extreme

Tätä kööpenhaminalaisen nuorisomellakkakaupunginosan pienpanimon imperial IPAa myydään vain Alkon Lippulaivamyymälässä Helsingissä. Jouduin siis kuljettamaan sen lentokoneella Ouluun. Vastoin odotuksia pullo säilyi ehjänä. Tosin Oulun lentokentälle tilaamani taksi kyllästyi odottamaan reppuni saapumista hihnalle ja häipyi paikalta. Jouduin sitten värjöttelemään taksijonon hännillä kolme varttia alkutalven hyytävässä pakkasviimassa antaen samalla puhelimella palautetta taksifirman asiakaspalveluhenkilöstölle. Tätä taustaa vasten oluen on parempi olla hyvää.

Ja onhan se. Tämä on siis harvemmin eurooppalaisten panimoiden repertuaarista löytyvä vahvennettu india pale ale. Prosentteja on 9.5%, kaunis meripihkan väri, vaahtoa jonkin verran. Väri ei ole IPAlle tyypillinen, yleensä ne ovat keltaisia, tämä on paljon punaisempi. Voimakkaan pehmeä täyteläinen maku, humalointi ei ole päällekäyvää, hedelmäisyyden perusteella tämä voisi käydä barley winestakin. Punainen väri johtunee reippaasta mallasrungosta, jolla on taitettu humalan kitkeryyttä. Humaluus tuntuu kyllä todella massiivisesti jälkimaussa, joten aidosta IPAsta kuitenkin on kyse. Tanska on tällä hetkellä ehkä Euroopan kiehtovin olutmaa ja tämä on yksi eturivin saavutuksista. Oikein hieno äärimmäisyysolut, mutta ehkä jokin viimeinen silaus jää kuitenkin puuttumaan, jotta kyseessä olisi aivan unohtumaton olut.