Paulaner Salvator

Pitkästä aikaa hanasta Baijerin doppelbockia, hieman karusti tavallisesta pintistä. Hieman liian kylmää, makeahkoa mallasta, kuivan humalainen jälkimaku. Leipäisyyttä, vähän metallinenkin, varmaankin lämpötilasta johtuen. Maistuu yllättävän kevyeltä lähes kahdeksanprosenttiseksi olueksi, voisi luulla tavalliseksi bockiksi, värikin suhteellisen vaalea, itse asiassa aika samannäköinen kuin Koffin Jouluolut. Ehkä Koff olikin hakenut jotain tämänkaltaista, erot eivät periaatteessa ole suuret, mutta tässä kaikki on sitten onnistunut, vaikka tämä tyyli ei suosikkejani olekaan. Makeus on vältetty ihailtavasti. Oluthuone Leskinen, 1.11.2008.