tiistai 15. marraskuuta 2011

Gusswerk Urban Keller's Steinbier

Alkon itävaltalaiselta suosikkipanimolta punaista ekologista kiviolutta. Vaahtoa hyvin vähän, makea karamellimaltainen maku. Joissakin saksalaisissa kivioluissa on lievää savun aromia, tässä ei ollenkaan. Paljon hiilihappoa, humalaa ei juuri ollenkaan. Luomunahkeus jälleen havaittavissa. Suodattamaton ja melko vahvakin, 5,6%. Maku ei vain ole minun makuun, liian vähäinenkin se on. Joissakin nettiarvioissa tämä on luokiteltu kellerbieriksi ja ovatpa Ratebeer.comin collegepojat onnistuneet lokeroimaan tämän oktoberfestbieriksi. Kiviolut ei ole kumpikaan, steinbieriin siis tiputetaan kuumia kiviä keiton aikana, seurauksena karamellisointia ja savuakin. Mutta ei tämä ole mitenkään edustava esimerkki tyylistä. Ostopaikka Oulu, Välivainion Alko.

2 kommenttia:

Gites kirjoitti...

Hi you are doing a great job. i was looking for this information. i found it on your page its really amazing. I like that information. I am sure that these are your own views. They are really awesome. You are really fantastic. Thanks Why didn’t I think about this? I hear exactly what you’re saying and I’m so happy that I came across your blog. You really know what you’re talking about, and you made me feel like I should learn more about this. Thanks for this; I’m officially a huge fan of your blog.

Ray Grimm kirjoitti...

Very nice and interesting blog. I really like it.

Ray Grimm