Bruuverin uutuusolut on nimetty tämän blogin nimessä esiintyvän Arden mukaan. Panimomestari Ilkka Sysilä pyysi lupaa nimen käyttöön talvella ja tietysti suostuin imarreltuna. En tiedä tarkemmin Sysilän motiiveja, mutta hän on antanut palautetta Bruuverin oluiden arvioistani ja saattaapa nimi-idean taustalla olla taannoinen ajatustenvaihto porilaisen olutaktivisti TBonen kanssa tässä blogissa. Itse otan oluen nimen luonnollisesti kunnianosoituksena jo varsin pitkälle ja sinnikkäälle olutharrastukselle. Twister on myös Sysilän valitsema nimi, se voi tarkoittaa monia asioita. Kyseessä voisi olla jonkinlainen väännös tai variaatio normaalista india pale alesta. Nimellä on hauskasti merkityksiä myös toisessa intohimossani jalkapallossa. Twister voi olla kierteinen maaliin kaartuva potku.
Hyppäsin norjalaisille siiville, jotta pääsen maistamaan ihmettä paikan päälle. Hanalätkässä pyörremyskyn tai tornadon kuva, sitähän twisterin perusmerkitys tarkoittaa. 6,8%, IPAlle varsin ihanteellinen. Melko arvokasta, 8,50 euroa puoli litraa. Kaunis väri, hieman kuparia keltaisempi, kirkas, kohtuullisesti vaahtoa. Kovin tarkkoja makuarvioita en ehtinyt kirjaamaan, kun sovitusti tapasin saman tien panimomestari Sysilän, ensi kertaa. Selvisi, että oluessa on hieman harmittavasti vain englantilaista humalaa, Pioneeria ja Goldingsia. Amerikkalaishumalien kohdalla oli ollut logistiikkaongelmia. Tuoksu on hyvin hedelmäinen, mutta sitrus puuttuu. Tuoreessa maussa on hyvin raikkautta, kypsää hedelmäisyyttä, täyteläinen runko, tasapainoiselta vaikuttaa. Jälkimaku on pitkä, kuivan katkera, mutta ei kovin voimakas. EBU-lukema on 80, sen perusteella humalaisuus voisi tuntua maussa enemmänkin. Ehkä ei Bruuverin aivan parhaita tuotoksia, mutta olen tietysti erittäin tyytyväinen tuotteen laatuun ja ylpeäkin lopputuloksesta. Sysilä itse vaatimattomasti piti olutta pelkkänä kehityskertomuksen lähtökohtana, mahdollisen Arde-trilogian seuraavat osat olisivat vielä paljon vaikuttavampia. Oluiden kegeissä saattaa olla vaihteluja, tuore-oluesta kun on kyse. TBonen kahta päivää aiemmin Ratebeeriin arvioima näyte oli ehkä tunkkaisempi. Hieman yllättäen nytkin paikalle osunut TBone piti uudempaa erää parempana. Twister on kertakeitto, kaikki myydään Bruuverissa lähiaikoina. Ehdin jo saada hieman väärää tietoa, että Twister olisi saapumassa Oulun Leskiseen vapun tienoilla, mutta näin ei ole. Ouluun tulee ehkä jotain uudempaa Bruuverin olutta. Helsinki, Bruuveri, 31.3.2012.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti