perjantai 6. huhtikuuta 2012

Svaneke Vårhare

Kevätsaison Bornholmin saarelta, samea ruma vaaleanruskea olut, 6,5%. Belgihiivaa, makeutta, suolaista mausteisuutta, ehkä jotain aniksen tapaista. Etiketissä mainitaan neilikka, laventeli, hunaja ja manteli. Perusaineksissa maltaiden joukossa on vehnää ja ruista. Mausteisuus ei suutuntumassa korostu liikaa, pääpaino on kypsän makeassa hedelmäisessä hiivaisuudessa täyteläisesti. Ei parhaiden saisonien raikkautta, ei happamuuttakaan. Humalointia kyllä mausteisuus häiritsee, jälkimaku on varsin lyhyt ja pikemminkin terävän karvas kuin katkera. Ostopaikka Kajaani, Citymarketin Alko.

Ei kommentteja: