Sonnisaari Kulkuset

Lopulta pääsin bongaamaan oululaisen vahvan kultaisen belgialen. Ehdin käydä viikon aikana Villin Wäinön liitutaulua jo pari kertaa vilkaisemassa turhaan. 8%, hieman simamainen tuoksu. Maku on mausteisempi, hedelmät peittyy hieman niiden taakse, hyvä hiilihappotaso. Katkeruus paljon hillitympää kuin Sylvian Jouluoluessa, valitettavasti. Mutta ei onneksi makea, eikä mausteet saa liian hallitsevaa asemaa. Jos joulusesonkina välttämättä on mausteisia oluita nautittava, niin tässä on sopivan hillitty tapaus. Mausteina on näköjään käytetty sichuan-pippuria (Timo Kanniaisen aiemmassa kokeilussa testattu) ja appelsiinin ja limen kuorta. Resepti itse asiassa näyttää samalta kuin Timon pari vuotta sitten tehdyssä protossa, josta siitäkin aistin siman tuoksua.  Röyhkeä nutscape-kuva kegilätkässä, en tiedä kenen pääomistajan kulkunen kuvan yläreunassa roikkuu enkä haluakaan tietää. Villi Wäinö, 22.12.2015.