sunnuntai 8. heinäkuuta 2018

HIMA Börje #3 Simcoe Dry-Hopped

Alkuviikosta tuli verrattua HIMA-kotiolutkollektiivin Börje-oluita Bonanzan vastaaviin Ilkka "Kannustaja" Sysilän kanssa. Nyt sitten vuorossa kolmas Börje, jolla ei kuitenkaan tekemistä aikaisemman kaksikon kanssa. Simcoella kuivahumaloitu 6,2 -prosenttinen olut, IPA varmaankin. Todella sameaa ja rumaa kuraveden ulkonäköä. Voimakas trooppishedelmäinen tuoksu. Hyvin mehumainen maku, aika paljon hiilihappoa, kuiva runko, mutta maltaisuus ei tule kunnolla esiin. Katkeruutta on nokare, mutta paljon lisää kaivattaisiin. Hyvin puhdaspiirteinen mehukalja, tavallista kuivempi. HIMA on saanut aktinsa hyvin kokoon, tasapainoista laatukamaa pukkaa toistuvasti.

1 kommentti:

Ilkka Sysila kirjoitti...

Kuule sie craftsnobi tai paskantamonpitäjä, mis sie tarviit oikee hyvää kannustajaa, täs siul o' sellane!