Illan toinen pils ei tiukasti määritellen ole enää pils. 7,2% on liikaa ja ei Saksan perinteet oikein tunne bockpilsiäkään. Mutta mitäpä siitä, hybridityylit ovat modernin olutkulttuurin ydinmehua ja erittäin hyviä imperial pilsejäkin on tullut vastaan. Kovasti samea, lähes mehukaljatyyliin. Vaahto varsin pienikuplaista ja lyhytkestoista. Tuoksussa lievää hedelmäisyyttä ja purukumia, vähän kuin vehnäoluessa. Maku on makeahko, karamellinen, myös hedelmäinen, tai ainakin hedelmäpastillinen. Jotain nihkeää mausteisuutta, ehkä laimeaa yrttisyyttä. Jälkimaussa sama mausteisuus jatkuu, ei kunnon katkeruutta. Lämmetessä olut alkaa maistua ylikypsältä pehmeältä päärynältä. Tämä oli varsin epämiellyttävää. Etiketin leipätekstissä oluen nimi kirjoitetaan Vahvaveijo, mutta otsikosta puuttuu tavuviiva. Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti