maanantai 13. helmikuuta 2023

North Brewing St. George’s Crypt SIPA







Kalvin Phillipsin muraali seinässä, vaikka sankari jo muuttanut Manchesteriin. Kuvassa mukana myös vanhemmat starat, 60-luvulta Albert Johanneson ja 90-luvun kapteeni Lucas Radebe. Caskin jälkeen craftia. Northilla on Leedsin keskustassa alkuperäisen baarin lisäksi taproom. Lasia, vaaleaa puuta ja terästä, korkea kulmatila, hyvin modernia ja skandinaavista. Täällä ei caskeja, 23 hanaa. Valitsin hyväntekeväisyysjärjestön kanssa tehtyä session IPAa, 4,8 %. Sameaa, vaaleaa, hyvännäköistä. Sitrusta ja tropiikkia, mandariinia ja melonia. Kuivaa ja puhdasta, ohutta tietysti. Ei katkeruutta. Ehkä tämä oli nyt vähän pettymys bitterin jälkeen. Leeds, North Taproom Sovereign St, 13.2.2023.

Ei kommentteja: