Puolen tunnin kävelymatka Kirkstallilta Northern Monkin Refectoryyn vanhassa teollisuusrakennuksessa. Alkuun mukava reitti kanavan/joen rantaa, loppumatka karumpi. Liikuin eilen näillä kulmilla, Cross Keys on ihan vieressä, mutta silloin tämä kiinni. Tässäkin rakennuksessa panimo, vaikka itse päävalmistamo vähän etelämpänä Holbeckissa. Mukava taproom kakkoskerroksessa. 16 hanaa, caskissa ei tänään mitään. Baarihenkilö tykkäsi Ska-paidastani. Northern Monkin oluiden nimet ovat naurettavia, mutta tämä siis paikallisen Amity Brew’n kollabo-IPA, 6,5 %, 35 IBU. First Gold ja Centennial. Kirkasta kamaa, kultaista. Laimeahko tuoksu. Karamellissitruksinen maku. Maltaisuus tukee, ei liian makea, pihkaa on. Ihan hyvä yritys west coastiksi, katkeruutta nokare, mutta vajaaksihan se osasto jää. Leeds, Northern Monk Refectory, 14.2.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti