Vielä käännyin pikkukujalle, jossa mainostetaan Leedsin vanhinta pubia. Oli se minun kartallakin. Perinteistä pubimeininkiä, ei mitään erityisen vanhaa havaittavissa. Caskeja paljon, ehkä käyn toisenkin kerran. Tämä tapaus tulee Cheshiren Macclesfieldistä, tuntematon panimo, 5,3 %, brittihumalia, Goldings ja Target. Keksinen tuoksu, kirkas ruskea olut. Kohtuullisen pehmeää, yleishedelmäisyyttä, mallas tuntuu. Harmittavasti ei juuri ollenkaan katkeruutta. Parempiakin caskeja jo tänään tullut vastaan ja koko English IPA -kuvio alkaa nykyään olla melko koominen. Ei sitä bitteristä erota. Leeds, Whitelock’s, 12.2.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti