Katalonialais-viikkiläinen kveik-yhteistyötupla-IPA. 8,0 %, 32 IBU. Harvinaisempaa Elani-humalaa käytetty, muut mausteet Idaho 7, Citra ja El Dorado. Näyttää samalta kuin edellinen olut. Kuohkeaa, pehmeää, täyteläistä. Ehkä pieni twisti trooppisessa hedelmäisyydessä. Ei katkeroa. Periaatteessa näppärää ja raikasta. Ehkä jokin pieni nihkeys tässä on mukana. Sanonpa nyt, että Kveik on aina riski minun mielestä. Se voi tuottaa yllättäviä juttuja ja ne ovat käytännössä kaikki negatiivisia IPAn kannalta. Neutraali hiiva on aina parempi, silloin ei mennä sotkemaan humalien hoitamaa hommaa. Barcelona, El Drapaire, 27.1.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti