Jo kolmas Phantasm-olut samana pakkasiltana melkein samassa korttelissa Helsingin keskustassa. Malmgårdin tulkinnassa 6,0 %, ilmeisesti samat pelletit kuin Olarilla, eli pohjassa Citra, Mosaic ja Simcoe. Lähes kirkas, vain ohutta utua. Tuoksussa karamellista makeutta. Maku on tukkoinen, liian hiilihappoinen, yleishedelmäinen. Tunnistan silti yhdistävän Phantasm-piirteen, hieman kitalakeen tarttuva kuiva ohuehko hedelmäisyys. Se toimi mehuisuutta vahvistavasti aiemmissa oluissa, mutta tässä on jotain muuta sen verran pielessä, ettei se pääse erityisemmin esiin. Katkeroa ei yhtään tässäkään. Villi Wäinö, 4.1.2024.
1 kommentti:
Barley & Baitissa puolalaisen Coypu-kiertolaisen Nonsense sisältää myös Phantasmia, samaa hedelmää siinäkin.
Lähetä kommentti