sunnuntai 8. syyskuuta 2024

Viljandi Söör




Festivaalilta poistumisen jälkeen ajattelin mennä Pühaste Kelderiin juomaan vielä muutaman oluen. Se aukesi kuitenkin festivaalin takia vasta klo 21. Joten nou-nou, olen silloin reissuilla yleensä jo nukkumassa.   Bongasin kuitenkin samalta kävelykadulta Gambrinus-nimisen olutkaupan. Ei kylmäkaappeja, joten poimin pari huonelämmössä toimivaa tapausta. Hotellille palatessa huomasin ensi kerran tšetšeenijohtaja Dudajevin paiskineen duunia samassa talossa. Ensimmäisenä kehiin Viljandin barley wine, 11,5 %, 50 IBU. Tumman meripihkainen väri. Maltainen ja marjainen tuoksu. Maku on pehmeää maltaan ja hedelmän komboa, on kyllä lämmittävää alkoholiakin. Juotavuus ei silti kehnoa, matalat hiilihapot edesauttaa. Jälkimakua ei juuri ole. Hienoinen viilennys olisi kyllä auttanut asiaa. Ostopaikka Tartto, Õllepood nr. 1 Gambrinus. 

Ei kommentteja: