tiistai 29. huhtikuuta 2008

Nørrebro Old Odense Ale

Alko tuntuu tuovan tarjolle aina vain uusia Nørrebro-tuotteita, ja pienimpiä kuriositeettikeitoksia myöten. Hieno juttu, mutta voisi muitakin panimoita jo kokeilla. Tässä oluessa on partnerina ollut Delawaren ekstreemipanimo Dogfish Headin Sam Calagione. Olut on "old ale", maustettu vaahterasiirapilla ja yrteillä. En tiedä, miten tämä Odenseen liittyy. Reippaasti hapan, hiilihappoinen, melko kuiva. Vaahterasiirappikin tuntuu taustalla, leikkaa happamuutta. Jää kuitenkin vähän ohueksi, enemmän mallasta olisi tuonut täyteläisyyttä. Suhteellisen mielenkiintoinen, mutta ei tämä Rodenbachin tai vaikka Vermontin Alchemistin tuotosten tasolle nouse.

Ei kommentteja: