torstai 19. joulukuuta 2013

Siren Cigar City Grassroots Neither IIPA

Toinen kokeilu Sireniltä, nyt yhteistuotantoa Floridan Tampasta ponnistavan Cigar Cityn ja tanskalaisen Grassrootsin kanssa. Etiketissä puhutaan pilsistä, maissista ja hunajasta. Maku onkin epämääräisen viljainen, mausteinen, omalaatuinen. Makeahko pääfiilis, mutta katkeruutta voimakkaasti jälkimaussa. 8,3%, ei mikään tyypillinen DIPA, ehkä negatiivinen määre tarkoittaakin, että kyseessä ei ole IPA eikä imperial. Kaikki kunnia kokeiluinnolle, mutta eilistä puhdasta Soundwavea tulee pahasti ikävä. Perverssinä ideana on ollut todistaa, että amerikkalaisen oluen lamakauden (1933-1983) aikana käytetyistä neutraaleista raaka-aineista saadaan aikaan kunnon olutta. Lopputulos ei ole täysin vakuuttava, vaikka persoonallisuutta löytyykin.

Ei kommentteja: