keskiviikko 13. heinäkuuta 2016

Buxton Wild Boar, pulloversio

Villisika-IPA on ennestään tuttu isommassa astiassa. Pulloversio hieman savuttaa rikkiä aukaistaessa, vaahtoaa lämpimän kosteassa Kainuun illassa kuohkean vahvasti samean keltaisen nestepatjan päälle.Vehnää ja kauraa, 5,7%, hiivasedimenttiä pohjalla. Yrttisyyttä tuoksussa, maku on pehmeän makea, karamellia ja karviaismarjaa, yrtit nousee hennosti mukaan. Ei kovin raikas, hedelmäisyyskin epäpuhtaan oloista, mutta katkeruutta on keskitasoisesti pihkan takana. Pettymys tämä kuitenkin on, Buxtonilta olisi voinut odottaa enemmän. Ostopaikka Kajaani, Prisman Alko.

Ei kommentteja: