lauantai 16. heinäkuuta 2016

Maistila Kotva

Toppilan uudesta K-kaupasta paikallista ruismaitostoutia, 4,5%. Heikosti vaahtoavaa tumman ruskeaa olutta, hyvin maltaisen paahtunut tuoksu. Maussa varsin vähän hiilihappoja, makeahkoa paahteisuutta, hieman makeuttakin. Leipää tulee mukaan, mutta runko horjahtaa ohuuttaan. Takapotkua en odottanut, eikä sitä tullutkaan. Tykkään vähäisestä hiilihappotasosta, mutta tässä ollaan jo melkein flätin puolella. Tyylisuuntana maitoruis ei ole suosikkejani, mutta ehkä tämä kuivempana ja tietysti täyteläisempänä saattaisi kolahtaa kovastikin. Ostopaikka Oulu, Toppilan K-Supermarket.

Ei kommentteja: