Vantaan lentokenttäbaarin Stallhagen-hanassa jo kolmatta kuukautta Rooster-hirvitys. Valitsin preflight-olueksi pullosta tanskalaista gluteenitonta agave-IPAa, 7,6%. Hyvin ruma ulkonäkö, limaista pienikuplaista vaahtoa. Makeahko hedelmäinen tuoksu, diasetyylin leyhähdys myös. Maussa paljon hiilihappoa, kermatoffee on hyvin esillä, diasetyyliä täytynee olla, tuskin agave-siirappi tältä maistuu. Karvaan kitkerää, ei kunnolla katkeraa. Maltaisuus taustalla hyvin heikkoa. Balder on Ruotsi-Tanskassa hyvin suosittu taruhahmo, siihen törmää usein eri yhteyksissä. On tässä oikea peräkärrykin, mutta hillitön karbonointi ja toffeisuus heikentää kokemusta. Vantaa, Oak Barrel, 22.6.2017.
1 kommentti:
Kannattaa kantaa rahat neljän minuutin kävelymatkan päässä olevaan 60 Bar & Breweryyn, joka on Oak Barrelia astetta tai kahta parempi valikoimaltaan. Johon nyt ei toki paljon vaadita...
Lähetä kommentti