perjantai 22. syyskuuta 2017

Nine Locks Fathom Double IPA

Kolmas ja viimeinen Timo Alasen tuliaisista on erikoislähetys hophedonistille, tupla-IPA, 8,0%, 90 IBU. Nine Locks sijaitsee Dartmouthissa, joka on nykyään Nova Scotian pääkaupungin Halifaxin kaupunginosa. Varsin uusi olut ilmeisesti, Ratebeerissä vain kaksi arviota. Tölkin pohjassa merkintä Canned 110817. Kanadalaisesta päivämääräformaatista ei näytä olevan täyttä yksimielisyyttä, mutta oletettavasti olut on tölkitetty elokuussa, siis erittäin tuoretta. Hieman samea kinuskinen väri, kestävää vaahtoa. Pihkainen tuoksu, ei aivan puhtaalta tunnu, palanutta rikkiä, siis tulitikkua. Maku on pehmeähkön hedelmäinen, lievästi karamellisen makea, tuntuvan katkera loppuliu'ussa. Aika kova kokonaisuus, lievä karkeus löytyy, mutta kovin paljoa ei ole pielessä. Erittäin nautittavaa, paras olut pitkään (?) aikaan, tupla-IPA ei ole helppo tyyli.

Ei kommentteja: