Diamondin toinen näyte on edellisen Juicy Westin looginen vastinpari, ns. New England Style IPA. Samat 6,0 %, DDH ja tölkin mukaan Citra, Motueka ja Strata. Mielenkiintoisesti taas Diamondin kirjeessä eri koostumus, Azacca, Citra, Mosaic ja Motueka. Untappdista löytyy nyt vain tölkin mukainen versio. Alkon viisari on tässä pysähtynyt jo 18 EBUun. Selvästi sameampaa on, hieman tummempaa. Tuoksu nyt ehkä aavistuksen laimeampi, yllättäen. Sitruspainotteiselta nyt tuntuu. Maku on yhtä pehmeä, mutta ehkä tosiaan makukin on suoraviivaisempi ja vähemmän raikas. Hyvä juotavuus edelleen, mutta nyt ohut runko jättää kokonaisuuden liian mehuiseksi. Ei tässä suurta eroa ole, mutta tykkäsin Westistä enemmän. Katkeruutta ei toki tässäkään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti