Diamondin IPA-painotteisissa näytteissä yllättävä poikkeama, vahva kahvistout, 8,0 %, 60 IBU. Mukana kaakaotakin. Omalaatuinen halvan sensaatiolehden kannelta näyttävä etiketti tölkissä. SOB-lyhenne tuo mieleen Blake Edwardsin samannimisen (kehnon) leffan vuodelta 1981, jonka näin tuoreeltaan varusmiesaikana iltalomalla. Elokuva oli suomeksi käännetty muistettavasti Sekoilijan Otolliseksi Bisnekseksi, vaikka jopa silloin kaikki tiesivät lyhenteen tarkoittavan Son Of a Bitchiä. Näköjään elokuvassa selitettiin sen olevan Standard Operational Bullshit, joka hieman tukee suomennosvalintaa. Sitten 33 vuotta myöhemmin satuin Epicin kotikonnuilla Salt Lake Cityssa juomaan 2014 oluen ilmeistä isoveljeä Big Bad Baptistia, jossa oli vahvuutta jo 11,8 %. En osaa sanoa, onko mormonien mielestä mukava hassutella baptistien kustannuksella. Mutta tuskinpa Epicin tyypit mormoneja kuitenkaan ovat.
Rönsyilyjen jälkeen itse oluen kimppuun. Oluesta näyttää olleen aikaisemmin monia erilaisia nimettyjä versioita, riippuen lisätystä kahvista. Tässä vaiheessa tölkissä tyydytään toteamaan vain "made with rotating artisanal coffee". Eli sekaan kahvia, jota sattuu olemaan saatavilla. Alko löysi tästä vain 28 EBUa. Tummanruskeaa, kahvinen ja kaakaoinen tuoksu, ikävä kyllä. Odotin jo pahinta pastry stout -iskua, mutta onneksi olut on kuivaa. Kahvi ja paahteisuus hallitsevat, kohtuullisen täyteläistä kamaa. Hedelmäisyyttä on myös, ihan ryhdikästä olutta loppujen lopuksi. Ei katkeruutta juurikaan, mutta kuivaa vahvaa stoutia, oikein tyylikästä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti