Kolmen kilometrin kävely poikki eteläisen Milanon Birrofilan brewpubiin. Hikinen, lähes helteinen sää, mutta tietysti parempi näin kuin vaikkapa viimekesäiset Strasbourgin sateet. Ehdin vielä paikallisen lounasajat puitteissa tilaamaan ruokaa. Siisti taproom, muistuttaa vähän keskiviikkoista La Ribaltaa. Chicken wrap ja juomaksi saksalaispilsiä.5,0 %, Saaz, Magnum ja Mittelfrüh, kirkkaan kultaista on. Kevyt mallasrunko, hyvin puhdasta, mutta voimaa saisi olla enemmän, varsinkin takapäässä. Brewpub-termistä huolimatta varsinainen panimo on Bernareggiossa lähellä Monzaa ja tottelee varsin mielikuvituksetonta nimeä LA Brewery. Milano, La Birrofila, 22.3.2024.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti