Dark Star Victorian Ruby Mild, real ale

Hieman stouteihin vaihtelua varsin vahvalla (6%) mildilla, joka myös yllättävän punainen väriltään, nimenkin mukaisesti. Hedelmää luumumaisesti vahvasti, mutta enemmän tämä muistuttaa vahvaa amberia kuin mildiä, paahteisuus puuttuu. Niin toki humalakin kuten mildin määrittelyyn kuuluu. Tuoreus ja pehmeys viettelevää, tämä on hieno olut, vaikkei ominaisuudet minun suosikkityylisuuntiin osukaan. Espoo, Gallows Bird, 11.6.2011.