Weyerbacher Double Simcoe IPA

Saksalaiselta nimeltä kalskahtava Weyerbacher on panimo Pennsylvaniassa karulla ruostevyöhykkeellä, Eastonin kaupungissa. Kävin siellä 10 vuotta sitten, panimo oli jo silloin itärannikon maineikkaimpia ja on edelleen voimissaan. Eurooppaan tuotteita on saatu säästeliäästi, blogini aikana olen panimon olueen törmännyt lähiseudulla Philadelphiassa piipahtaessani. Nyt käsillä punaruskea tupla-IPA, 9%. Hyvin hedelmäinen, greippiä ja pehmeämpää kypsää makeampaa, paksu mallasrunko, voimakas katkeroinen jälkimaku, pihkaa tihkuvaa mäntyä. Simcoe on upea humalalajike ja tässä se jyrää täydellä voimallaan. Itärannikollakin osataan tässä länsirannikon tyylissä, vaikea löytää mitään valittamista. Paradoksaalisesti tämä tuntuu hyvin tuoreelta ja raikkaaltakin, pantu helmikuussa, säilyvyyttä lokakuulle. Aivan loistava tyylipuhdas moderni voimakkaanmakuinen olut.