keskiviikko 3. elokuuta 2011

Fort George Vortex IPA

India pale alea Columbia-joen suusta, Oregonin suomalaiskaupungista Astoriasta, tuliainen Leskisen baarimestari Mikon äskeiseltä vierailulta Tyynenmeren rannoille. Samea tummankeltainen olut on sitä itseään, hyvin hedelmäinen, sitrusta ja pehmeämpiä trooppisia hedelmiä hyvin täyteläisesti, lähes paksusti. Alkoholia on hieman IPA-normia enemmän, 7,7%. Jälkimaku on voimakkaan kuivan katkeroinen, pihkaakin tarttuu nieluun. Humalalajikkeina ovat länsirannikon suurimmat supertähdet Cascade, Amarillo ja Simcoe. Tai ehkä Cascaden tilalla Centennial, tölkissä kahdenlaisia tietoja. Joka tapauksessa kaikin puolin tyylipuhdas länsirannikon IPA, yksi kesän ehdottomia huippuoluita.

Ei kommentteja: