Timo Alanen alias Rauchmalz on viime aikoina keskittynyt Kanada-matkailuun ja tietysti samalla kanadalaisiin oluisiin. Pääsin maistelemaan Timon uusimman Toronton keikan tuomisia itäisellä Jankan alueella Tampereella. Session avauksena kuitenkin Timon varastosta saksalaista tavaraa, kuten nimimerkistäkin voi päätellä, Timo on myös Saksan oluiden spesialisti. Berg Spezial, Ulrich Zimmermannin panimosta läheltä Ulmia. 5,3%, Tettnanger Perle, Hallertauer Magnum, zwei-tank-reifung, mitä sitten tarkoittaneekin. Kirkas olut, hyvin maltainen, täyteläinen, ei paljoa katkeroa.
Ensimmäisenä kanadalaisena Barnstormer-panimon IPAa Ontarion Barriesta. Flight Delay ei ollut aivan tuore, 17.10.17 tölkitetty. 6,5%, kirkas, west coast -tyyliä. Hedelmäisyyttä kuivasti, herukkainen, humalina Citra, Centennial, Chinook. Kohtuullinen peräkärry.
Seuraavaksi torontolaiselta Rainhard-panimolta pari näytettä. Kapow! on myös west coast IPA, 6,5%. 75 IBU. Tämä hyvin tuore, tammikuussa pullotettu. Hieman samea, kissanpissaa, raikasta hedelmää, huikeasti herukkaa. Ehkä hieman liian makeaa ja katkeruuttakin voisi toivoa lisää. Mallasrunko tukee kohtuudella. Toinen Rainhard pitkäniminen Revolution 8: Double Dry Hopped Double IPA (Citra & Simcoe w/ Lactose). 8,4%, hyvin samea. Hedelmää raikkaasti, hyvin tuoreenmakuinen, mehuinen, appelsiininen, vähän katkeroa. Modernia NEIPA-fiilistä siis.
Hamiltonista Collective Arts -panimon Collective Project: IPA No. 5, New England Double Dry Hopped Double IPA tämäkin, Citra ja Simcoe, 8,2%. Sameaa. Mehua, mandariinia, tuoretta. Katkeroakin nyt hyvin. 26 January päivätty, siis hyvin uutta. Tämä oli huippukamaa, yksi session huipentumista.
Kalibrointioluena taas Berg-tavaraa, nyt kolmen viljan weizen, 3 Korn Hefeweizen, 5,1%. Suhteellisen tummaa, makeaa banaania, puhtaasti estereitä. Hieman
kevyempänä välipalana Barriesta kytkinkamaa, Redline-panimon Clutch APA,
4,8%. Hyvin kirkas, herukkaa puhtaasti, vähemmän katkeroa. Laadukasta
tavaraa tämäkin.
Timo oli jostain syystä valinnut sessioon runsaasti IPOja, joten taas pehmeiden hedelmien kissanpissaan sukellus. Vuorossa torontolaisen Left Fieldin Greenwood Vermont Style IPA, 6,3%, 15 Jan 2018. Raikasta hyvää tavaraa taas kerran, adjektiivit alkavat väistämättä toistaa itseään, tämä ehkä jäi kuitenkin hieman Collective Artsin tasosta. Pääkaupunki Ottawasta Beyond the Pale Aromatherapy -panimon American IPA, 6,5%, 55 IBU. Pehmeää, hedelmää, katkeraa, matalahiilihappoinen. Mukavan tasapainoinen tuote, joka päätti tyylikkäästi IPA-putken.
Tein jo lähtöä, mutta Timolla oli vielä yksi ässä hihassa. Session päätteeksi kamaa rajan toiselta puolen. Ohion Athensissa majailee kovamaineinen Jackie O's -panimo, jonka oluita en ole päässyt aiemmin maistelemaan. Enpä ole käynyt koko Ohion valtiossakaan. Oil of Aphrodite on imperial stout, 10%. Hyvin paahteinen tuoksu, pehmeää, intensiivistä, makeaa. Sovelias päätös pitkälle setille. Makunystyrät ja muistiinpanovälineet eivät enää olleet herkimmässä kunnossaan tässä vaiheessa.
Suuret kiitokset Timolle vieraanvaraisuudesta, tämä täytyy yrittää korvata jollakin tavalla. Selvisin kunnialla paluumatkan, joka käynnistyi ensimmäisellä Nysse-kokemuksellani. Olen joskus käynyt bussilla Pirkkalan lentokentällä, mutta se oli jokin Ryanairin tilausajo. Nyt siis ensimmäinen matka oikealla Tampereen paikallisbussilla, hyvin kulki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti