maanantai 11. marraskuuta 2019

Stomping Ground Citra Pils





Shoppailua maanantaina Melbournessa aamupäivällä, olin Stomping Groundin panimolla säälittävästi vasta 12:20. Aivan Collingwoodin juna-aseman vieressä. Ihmettelin toteutuuko ennustettu + 27 C, mutta näköjään sää vaihtuu rivakasti tähänkin suuntaan, Ei vielä epämiellyttävää paahtohellettä, mutta shortsikeli ilman muuta. Nimimerkki Kiisken varoittamat pikkukärpäset ilmaantuivat nyt, ei vielä suuria määriä, mutta näkyi jo aamiaispöydässä. Iso panimoravintola, karuhko korjaamohallin fiilis, panimo taas varsin mittavan näköinen. Panimon Hop Stomperia tuli juotua jo perjantaina Local Taphousessa. Nappasin nyt alkuun vasta tapitettua Citra-pilsiä, 6,5 %. Herukkaa, trooppista hedelmää, raikasta ja tuoretta, kuiva, mutta ei katkeroa. Erittäin laadukasta. Baarissa oluet jaettu aika näppärästi malt, hop ja yeast -osastoihin. Maltaassa useimmat lagerit, brown alet ja stoutit. Humalassa pale alet ja pilsit. Hiivassa belgit ja goset. Soureja varsin vähän tarjolla. Melbourne, Stomping Ground Brewing, 11.11.2019.  

Ei kommentteja: