Höss Doppel-Hirsch

Hyvin tummanruskeaa doppelbockia Allgäusta, aivan Baijerin etelärajoilta läheltä Itävaltaa, 7,2%. Karamellimallas hallitsee, pehmeää, lämpötila sopiva. Ei oikein kohoa tyylisuunnan klassikkojen tasolle, nimikin saisi olla ator-loppuinen. Makeuden takana ohkainen kokonaisuus, humalaa ei tietysti kannata edes odottaa, mutta muuta monimuotoisuutta kylläkin. Merkillinen sää Oulussa, lämpöä +20 C, tuulta 15 m/s ja sadealue yrittää puskea Hailuodosta päälle. Graalin pation sijainti ei ole kaksinen vilkkaan Aleksanterinkadun varressa, mutta parin lehtipuun alla itse asiassa lähes bambergilainen fiilis doppelbockia siemaillessa. Graali, 6.9.2011.