Zeeburg Dubbel Bock

Kaunis mahonginruskea väri, viittaisi lähinnä altbieriin, mutta selvä doppelbock tämä on. Makeahkoa karamellimallasta, mutta ei paljon muuta. Maltaisuus jopa ohutta hämmentävästi näin vahvassa (8,2%) oluessa ja humalointi olematonta. Jälleen väistämätön pettymys hollantilaisvalmistajalta, joka on tässä tapauksessa sopimuspanija Amsterdamista, käyttää De Praelin laitteistoa. Hollantilaiset uudet tekijät tuntuvat olevan belgialaisen ja saksalaisen perinteen ja toisaalta amerikkalaisen ennakkoluulottoman asenteen ristitulessa. Siitä voisi syntyä hyviäkin tuloksia, mutta myös tasapaksuja kompromisseja. Useimmat tuntuvat olevan nimenomaan jälkimmäisiä. Amsterdam, In De Wildeman, 26.9.2011.