Nyt vuorossa heikosti vaahtoava imperial stout Bodegravenista. Hyvin makea karamellinen olut, paahtoa hämmentävän vähän. Pehmeää kypsää hedelmää ja jonkin verran katkeroa viiveellä, mutta siirappinen makeus hallitsee loppuun asti. Alkoholia on paljon, 10,4%, se peittyy kyllä hyvin makeuteen. Jälkimaku on onneksi pitkä, Saaz-humala jää pyörimään kurkun päähän, vaikka EBU-lukema kohtuullisen vaatimaton 46. Karamellisuuden ja humaloinnin kontrasti on saatu pelaamaan aika näppärästi, mutta mieluummin ottaisin karamellin tilalle paahteisuuden tai sitrushedelmän.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti