torstai 1. maaliskuuta 2012

De Molen Winterhop

Hollannin myllypanimon loputtomasta skaalasta olen kokeillut mm. Zomer Hop -nimistä tuotetta. Nyt sitten varmaan käsillä sen talvinen vastine. Ei vaahtoa oikeastaan ollenkaan, tämä on jo hieman huolestuttava piirre De Molenin oluissa, pullotussysteemissä jotain häikkää? Mausteisen humalainen olut, hiilihappoa jokseenkin vähän, mutta ei varmaan varsinaisesti pilalla. Melko yllättävä maininta etiketissä, bottom fermenting. Kyseessä siis lager! Maku on hyvin ale-tyyppisen hedelmäinen ja kaikki huomaamani nettiarviot luokittelevat tämän india pale aleksi. Mutta ne ovat siis kaikki väärässä, kyllähän valmistajan oma ilmoitus on luotettavampi tieto. Toki kyseessä voi olla virhekin. Makeahkoa toffeeta, EBUja vain 36, katkeroisuus tuntuu vahvemmalta. Vaihteeksi miellyttävämpi olut De Molenilta, mutta ei aivan huippuja tämäkään.

3 kommenttia:

Nimetön kirjoitti...

Hiilihapottomuus tosiaan yllättävää, koska itselläni kaksi kuukauden sisään maistamaani Molenin olutta ovat täyttäneet Riedellisen vaahdolla jo ruokalusikallisella varovasti kaadettua nestettä. Ei hyvä tietysti kumpikaan vaihtoehto.

Rmasa

Nimetön kirjoitti...

Korjaus edelliseen: siis vaahdottomuutta tietysti tarkoitin enkä hiilihapottomuutta.

Rmasa

Ari Juntunen kirjoitti...

Joko valtavasti vaahtoa tai ei ollenkaan, tämmöistä se on Molenin kanssa.