tiistai 30. lokakuuta 2012

Stadin American Barley Wine

Suomalaisen pienpanimoskenen veteraaniketju on tänä syksynä innostunut panemaan ohraviinejä. Laitilan ja Tampereen jälkeen Sörnäisten valmistamon tuote saapunut Perämerellekin. Punaruskea Stadin olut taitaa olla näistä vaalein ja myös kevein, "vain" 8,0%. American-adjektiivi viittaisi tavallista reippaampaan humalan käyttöön ja sellainen on aistittavissa heti tuoksussa. Kypsän hedelmäisessä aromissa on sitrusta mukana. Maku alkaa samoissa merkeissä, puu maistuu samantien. Etiketti ei kypsytysaikaa paljasta, mutta se lienee huomattava. IBU-lukema on IPA-tasoinen 80 ja se todellakin tuntuu katkeroisuutena, ei tosin kovin pitkäkestoisena. Hyvin kuiva olut barleywineksi ja Laitilan tapaisesta weizenbock-fiiliksestä ei havaintoa, ei myöskään Plevnan sherry-vaikutteita. Tämä on suoraviivaisempi tasapainoinen vahva ale, erittäin itsevarmalla otteella onnistuneesti viimeistelty. Jos Stadilla olisi tapana jättää jokin olut pysyvään valikoimaan, niin tässä olisi kyllä erinomainen ehdokas. Ostopaikka Oulu, Stockmannin Alko.

Ei kommentteja: