perjantai 26. lokakuuta 2012

Hoppin' Frog D.O.R.I.S. the Destroyer Double Imperial Stout

Lisää olutta Erie-järven etelärannan liepeiltä. Aina yhtä ilahduttava Hoppin' Frog -panimo sijaitsee Chrissie Hynden brutaalissa kotikaupungissa Akronissa. Tämä juoma näyttää välittömästi soijakastikkeelta, valuu raskaasti pullosta aromilasiin muodostamatta mitään vaahtoa whatsoever. Tämä stout on siis sekä imperial että tupla. 10,5% eli ei siis kuitenkaan mitään poikkeuksellista vahvuusintoilua. Pullon etiketissä tulee esiin vielä pari lisämäärettä, Russian ja oatmeal eli venäläistä kauraa tarjolla. Dorisin uhkaillaan olevan vielä kovempi kuin saman panimon Boris, josta olen tsekannut sekä entry level -karvalakkimallin että tynnyrikypsytetyn luksusversion. Perusversio kolahti mukavasti, joten odotukset suhteellisen korkealla Dorisin suhteen, koska hoptaso on kohonnut aavistuksen IBU-lukemaan 70. Vaniljainen imelyys hyökkää päällimmäisenä, kuivattuja hedelmiä, mutta myös mukavaa katkeroa. Kahvia, tummaa suklaata, siirappisuus ei ole kaukana, mutta ei nouse hallitsevaksi. Hitaasti nautittava jälkiruokaolut, joka toimii huomattavasti paremmin kuin vaikkapa Pannepotin tapaiset belgiyritelmät, joissa mallas ja humala jäävät sokerin ja mausteiden jalkoihin.

Ei kommentteja: