maanantai 26. maaliskuuta 2018

Mallaskoski Liberation Lager

Huomasin lähimaitokaupassani uuden lain mahdollistamaa viinaolutta (5,2%) Seinäjoelta, nimikin ehkä viittaa tähän vallankumoukselliseen vapautumiseen. Heikosti vaahtoavaa, kirkas tumman ruskea olut. Epämiellyttävä märän villasukan tuoksu, jotain anispastilleja, lääkeyrttejä. Maku on tunkkainen, juuresmainen, kastunutta pahvia, kirpeitä marjoja, kevyesti katkeruuteen kääntyvä. Jonkinlainen hybridiolut kyseessä, korkeammassa lämpötilassa käytetty lager ja jopa Amarillolla maustettu. Jotain on nyt mennyt pieleen, Mallaskoskihan on viime aikoina tehnyt ihan mielenkiintoistakin kamaa. Ostopaikka Helsinki, Vallilan S-Market.

1 kommentti:

Ilkka Sysila kirjoitti...

Lieneekö tässä nyt käynyt niin, että Seinäjoelta on vahingossa päässyt markkinoille kelvotonta tavaraa ja Mikkelistä tuohon yläpuolelle, vahingossa, kelvollista.