maanantai 24. joulukuuta 2018

Haapala 101 Pohjoisen Porter

Lisää ostoksia Haapalan panimolta. Suomen 101-vuotispäivän kunniaksi pantu porter, pieni erä, 500 pulloa. Vain 4,5%, kuohkea beige vaahto, tuoksussa paahteisuutta ja kypsää luumumaista hedelmää. Maku on tuoreen paahteinen, hieman tervainen, enemmän mausteisuutta kuin hedelmää, hyvin kuivaa. Kuohkea pehmeä suutuntuma, jälkimaussa hivenen peräkärryäkin. Oikein hallittu puhdas suoritus taas Korhonen & Tyler -suunnalta. Maitoisuutta jonkin verran, maitoista happamuutta myös. Etiketissä ei näy nimessä 101-määrettä, mutta kun panimo omilla sivuillaan sitä käyttää, niin nimetään se sitten niin. Ostopaikka Sotkamo, Haapala BnB.

Ei kommentteja: