Gallows Birdin real ale -festivaalit ovat ainakin toistaiseksi vain muistoissa, mutta Urho oli viritellyt huhtikuun alkuun pienimuotoisen cask-karnevaalin, jossa tarjolla kuusi kotimaista cask-tuotetta. Kolme ennestään tuttua, mielenkiintoisimmalta uutuudelta vaikutti tämä Olarin single malt and single hop -sarjaan ujutettu variaatio. Ahhhroma-niminen humala kuulostaa aprillipilalta, mutta se on ihan oikea lajike, peräisin suhteellisen harvinaisesti idemmästä Pohjois-Amerikkaa Montanan Flathead Valleysta, toki varsin läheltä Idahoa. Olari siis dominoi Helsingin craft-skeneä jokaisella rintamalla, tarjolla keväisenä lauantaina niin kotiolutjengin inspiroimaa märzeniä, superlatiivista sumukaljaa ja vielä cask-kamaakin. Ahhhroma kuvassa vasemmalla, 6,6 %. Ruskeahkoa, hedelmää neutraalisti, pehmeää on, kuivaa, vähän mausteista, vähän katkeroakin. Hyvin toimii. Mutta ei ehkä niin kova tapaus kuin päivän aiemmat Olarit. Urho, 2.4.2022.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti