Vielä lisää Tornion repertuaaria, red alessa 5,2 %, 20 EBU, asialla Torniossa vieraillut pohjoisirlantilainen Guinness-taustainen panimomestari James Huey. Huey vaikuttaa nykyään Derryn Walled City -panimossa. Suhteellisen tummaa red aleksi, kirkasta tummaa merenpihkan tai melkein mahongin väriä. Pähkinäinen aromi leijailee esiin, miksei myös viikunaa tai kuivattua luumua, vähän talkkunaista leipäisyyttäkin. Maku on leipäisen maltainen, ei juurikaan karamellisuutta. Ei oikeastaan hedelmäisyyttäkään. Tämä on aika hyvä valinta, karamellinen red ale ei tosiaankaan ole suosikkejani, mutta tämä pysyy kohtuullisen miellyttävänä. Kuivaa on, ei ehkä erityisen raikas, mutta puhdasta ja hallittua on tämäkin. Tornio on kyllä luotettava, ei sieltä mitään horjahteluja tule. Nyt tietysti toivoisi Tornion harjoittavan taitojaan mielenkiintoisemmissakin tyyleissä kuin näissä maitokaupparutiineissa. Yksi vahvempi näyte onkin vielä kevätpaketissa kokeilematta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti