Het Anker Gouden Carolus Hopsinjoor

Hyvin humaloitu suodattamaton pullossakäyvä golden ale Belgiasta. Loistavaa tavaraa, rutkasti humalaa ja belgihiivaa, tämä yhdistelmä on yksi suosikeistani. Tässä on enemmän alkoholia (8%) kuin XX Bitterissä. Etiketin mukaan arveluttavasti mukana maissia ja sokeria, mutta nämä eivät pilaa makua, ehkä jopa tuovat jonkinlaista täyteläisyyttä mukaan. Humalacocktail sisältää lajikkeet Golding, Saaz, Spalt ja Tradition. Suutuntuma on raikas, lähes saisonmainen, humalat hyökkäävät päälle jälkimaussa. Hyvin samea. Parhaita viimeaikaisia juomiani belgejä. Naapuripöydän asiantuntijan oloinen kaveri (selitti pöydässään lambicin historiaa) vertasi olutta Duveliin. Ilman muuta yhtäläisyyksiä on, mutta Hopsinjoorissa vähemmän hiilihappoa ja enemmän humalaa. Duvelin maaginen herkkutasapaino on kyllä ehkä sittenkin vielä hieman vakuuttavampi kuin tämä. Helsinki, Kaisla, 10.9.2008.