sunnuntai 7. syyskuuta 2008

Huvila Pesäpuu Stout #1

Bourbon-tynnyrissä kypsytetty 9-prosenttinen savolainen, 390 pullon erä, ilmeisesti valmistettu yhteistyössä Pikkulinnun kanssa. Bourbon ei maussa varsinaisesti tunnu, mutta bourboniin usein yhdistetty vaniljaisuus kylläkin. Pikemminkin olut muistuttaa enemmän madeiraa, portviiniä tai sherryä. Ei vaahtoa, öljymäinen, hyvin makea, alkoholi ei maistu, mutta sitä voisi makeuden perusteella epäillä olevan enemmänkin. Stouttimaisuutta tässä ei enää ole jäljellä, ei imperial-mielessäkään, ei mitenkään innostava. Helsinki, Pikkulintu, 6.9.2008.

Ei kommentteja: