Brooklyn Black Ops

Newyorkilainen imperial stout on heitetty näyttävästi kuohuviinipulloon ja nimeämisessäkin nokkelaa salaliittoteoriavitsailua. 11,5%, bourbontynnyrikypsytys, samppanjahiivalla jatkokäyminen, the works. Brooklynin keulakuva Garrett Oliver on kritisoinut ekstreemioluita, mutta ajan hengen mukana on näköjään heidänkin toimittava. Hyvin vaniljainen, hyvin bourbonmainen, hedelmäinen, suhteellisen kevyt runko, helppo juotavuus. Ei paahteisuutta tai vahvaa kahvimaisuutta. Suklainen makeus nousee jatkossa esiin. Humalointi varsin heikkoa, alkoholi ehkä paistaa hieman läpi. Aavistuksen epämiellyttävä nahkeus jää päällimmäiseksi mielikuvaksi. Puutynnyreissä kypsytetyt vahvat stoutit eivät ole ihmeemmin minua vakuuttaneet, eikä sitä tee tämäkään. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.