Sori Wake Me Up (Before You Coco)

Wham!-viittaus oluen nimessä sai minut melkein oksentamaan. Sori, henkilökohtainen ongelma, eihän Sorin maestrot olleet 1984 edes syntyneet. Kaiken lisäksi nimiehdotus kai oli oululaislähtöinen. Kyseessä kuitenkin "imperial mocha stout", tosin 7,6-prosenttisena ollaan ehkä pikemminkin tavallisen kahviporterin äärellä. Espressoa, nimen lupaamaa kaakaorouhetta, taas Magnumia, Chinookia, Cascadea, jopa 100 IBUa. Kahvisuus ei kovin tanakkaa, kaakao saattaa makeuttaa liikaa, humalat eivät pääse kunnolla valloilleen. Olisin voinut maistella ehkä hieman lisää, kyllä tässä jotain kiehtovaa moniulotteisuutta oli. Ehkä kolmesta näytteestä paras valmius tuotantovalikoimaankin, vaikka ei siis tyyliltään aivan minun suosikkeja. Rotevampi mallaspohja veisi olutta enemmän jälkiruokajuoman suuntaan, nyt se jää vähän välimatkalle.