Stockeboda IPA

Tämäkin ruotsalais-IPA varsin tumma, samean ruskea, belgidubbelin näköä. Tuoksussakin leipäistä mallasta. 6,5%, pehmeän maltainen hedelmäinen maku, hieman karamellia. Katkeruus heikkoa, tässä hiilihappotaso kohdallaan, mutta varsin keskinkertainen brown ale. Se on tietenkin itsestäänselvyys, mutta Ruotsissakin nimetään IPAksi mikä tahansa olut tyylisuunnasta riippumatta. IPAn trendikkyys on niin vahvaa, että kaikki haluavat tulla menestyksestä osallisiksi. Olutentusiastin kannalta tämä on tietysti turhauttavaa, mutta ehkä aloittelevat ruotsalaispanijatkin vähitellen oppivat tekemään oikeita IPOja. Stockeboda on metsästyslinnassa toimiva panimo Skånen itärannikolta, perustettu jo 2009.Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.