Cool Headin uusi Panema-panimobaari Harjussa avautui lupausten mukaisesti tammikuussa. 18 hanaa tarjolla, valoisa Helsinginkadun ja Kustaankadun kulma, varsin pelkistetty kalustus vielä, Tom Waitsia soitetaan. Paikalla Makun Juhani Repo, panimotilat väliaikaisen seinän takana vielä, ne valmistunevat loppukevääseen mennessä. Erittäin mielenkiintoinen tarjonta, omatuonteja ainakin Ruotsista. Ensimmäisenä maistoon uusi versio göteborgilaisen Stigbergetsin GBG-NEIPAsta, ei tietoa onko jotain muutettu, mutta panimon omilla sivuilla vihjaillaan humalamuutoksista. 6,5%, mehua ja kirpeyttä, greippiä. Katkeruutta mukavasti, puhdasta kamaa. Ehkä vielä parempaa kuin viime keväänä kokeiltu näyte, aivan superlatiivista olutta. Juhanilta kuulin, että kegi olisi saatu panimolta kyytiin heti kegityksen jälkeen, siis mahdollisimman tuoretta tavaraa. Panema, 27.1.2018.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti