Hieman uskomattomalta se tuntuu, mutta arkistojeni mukaan en ole koskaan ennen juonut Spaten dunkelia. Tyyli ei ole suosikkejani ja Baijerissakin käydessä tulee pääosin kiskottua hellesiä ja pilsiä. Tyyli sinänsä on hyvin tuttu, mutta lapiopanimon yksilöä ei ole ennen tullut kokeiltua. 5,1%, punertavan ruskea, tuoksussa makeaa maltaisuutta. Maku on lievästi paahteinen, leipäinen, makea, pehmeän matalahiilihappoinen, silti hieman metallinen. Ei oikeastaan katkeruutta. Tällaista dunkel on ja on ollut jo kauan. Täysin tyylipuhdasta siis, mutta tuskinpa ainakaan Alkosta tulee enää ostettua uudelleen. Pullon takaetiketti on hieman merkillisesti kokonaan kyrillisillä merkeillä. Dunkel onkin sellainen tyyli, joka voi upota hyvin kvass-vyöhykkeellä, joten ehkä vienti painottuu sinne. Etiketistä löytyy myös hämmentävä termi "malt liquor". Ostopaikka Helsinki, Kallion Alko.
1 kommentti:
Dunkel oli pitkästä aikaa miellyttävä kokemus voimakkaasti humaloituihin oluisiin kyllästyneen näkökulmasta. Maku oli sopivasti makean kaltainen. Vaahto, vaikka onkin epäoleellinen asia olueissa, oli riittävä ja pysyvä. Ostan tätä lisää, kun vastaan tulee.
Lähetä kommentti