maanantai 1. helmikuuta 2021

Williams Bros Marshall Full Stack IPA


Skotlantilainen Williams oli takavuosina varsin yleinen panimo Suomessa, mutta viime aikoina harvinaisempi. Viimeksi tuli taso tsekattua veljesten omassa Inn Deep -baarissa Glasgow'ssa runsaat pari vuotta sitten. Nyt panimo näyttää lanseeranneen vahvistinlegenda Marshallin nimeä kantavan rock 'n' roll craft beer -sarjan. Ei kovin raikkaalta konseptilta kuulosta, mutta valtakunnan keskeisimmästä pitkäripaisesta mukaan tarttui sarjan IPA, 6,8 %, 50 IBU. Täysin kirkas, edellistä IPAa tummemman keltainen, oikeastaan vaaleamman ruskea, paljon vähemmän vaahtoa. Tuoksussa on ylikypsää hedelmää, marjaisuutta, jotain mausteisuuttakin. Tässäkään ei liikaa hiilihappoa, maku on maltainen, yleishedelmäinen, yllättävän makea. Karviaismarjaa, mutta tosiaan ylikypsästi, oikeastaan mansikkaisuutta. Ei paljoa katkeruutta. Tämä on persoonallinen, mutta jokin tässä häiritsee. Ei ole täysin miellyttävä, tiettyä raikkautta on, mutta toisaalta jotain imelää nihkeyttäkin. Ostopaikka Helsinki, Arkadian Alko. 

Ei kommentteja: