2 Halfissa lämpötila nousi niin korkeaksi, että iPhone kieltäytyi lataamasta itseään ennen viilennystä. Eipä ole tuollaistakaan ennen kohdannut. Onneksi pääsin kulman taakse Bracketiin, jossa inhimilliset (tai epäinhimilliset, miten sen nykyään nyt ottaa) olosuhteet. Vaatimaton tila ulospäin, sisällä kompakti taproom ja kohtuullisen ison näköinen panimo. 12 olutta hanassa. Aaveoluessa hyvin kaunis vaalea samea ulkonäkö. 6,9 %, Waimea, Mosaic, Motueka. Pehmeää, passionia, persikkaa, ananasta, mangoa. Huikea tuoreus. Mallaskin on siellä jossain, ei tämä mehua ole. Katkeruutta ei juuri ollenkaan, mutta kuivana olut pysyy. Taitaa olla reissun kovin so far. Olen jo alkanut ymmärtää, että Bracket on Sydneyn ykköspanimoja ja tämä olut vahvistaa vaikutelmaa. Sydney, Bracket Brewing, 16.3.2023.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti