Schlösser Alt

Düsseldorfin vanhankaupungin neljä altbier-panimobaaria ovat yksi olutmaailman suurista peruskokemuksista. Tuoreena puutynnyreistä valutettu mahonginruskea alt 0,25 l laseissa on suhteellisen lähellä brittiläistä real ale -bitteriä. Se on kuitenkin pähkinäisessä hienovireisyydessään varsin monimuotoinen ja klassikoiden välilläkin on selviä eroja. Hedelmäisyys, maltaisuus, humalointi, toffee ja pähkinä vaihtelevat eri tulkinnoissa. Altbier ei pullotettuna pääse kunnolla oikeuksiinsa, mutta onhan sitä Suomeenkin yritetty kuljettaa. Systembolagetin valikoimaan tullut Schlösser ei kuulu ydinnelikkoon (Zum Uerige, Zum Schlüssel, Im Füchschen, Schumacher), mutta perinteinen düsseldorfilainen panimo kuitenkin. Oikea väri, kevyt vaahto, hedelmäisen pähkinäinen täyteläisyys, ohuehko, mutta tuntuva humalakatkerointi. Kaikki periaatteessa kunnossa, oikeastaan positiivinen yllätys, kun en ole pitkään aikaan aitoa altia kokeillut. Ehkä hieman pahvista nahkeutta havaittavissa, tuoreus ja kuohkeus toisivat vielä ulottuvuuksia lisää. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.