sunnuntai 5. joulukuuta 2010

BrewDog Hårdkogt IPA

Jälleen uusi IPA-tulkinta Aberdeenistä. Skandinaavinen nimi viittaa yhteistyöhön Drikkeriget-firman kanssa, joka on tuttu Mikkellerin parista oluesta. Alkoholia 7,6%, samea kuparin väri. Paksua sitrushedelmää, massiivinen humalointi. Nimenmukaisesti todella kovaksikeitettyä, humalamäärä on todennäköisesti täysin tolkuton, mutta ei olut silti hopheadistä huonolta vaikuta. Täysin tasapainoton tämä ei ole, makea hedelmäisyys leikkaa katkerotasoja. Hieman yrttinen vihannesmaisuus nousee esiin, se on negatiivisempi vivahde. Humalalajikkeita ei ole kerrottu, jonkinlaista tunkkaista nahkeutta kokonaisuudessa on, tälläkään kertaa eurooppalainen yrittäjä ei tavoita USA:n länsirannikon huippuoluiden maagisuutta. Humalahimon tällä saa hetkeksi tyydytettyä.

1 kommentti:

Nimetön kirjoitti...

Maistoin tämän lauantaina ja totesin itsekkin katkeroiden jäävän makean maltaisuuden jalkoihin. - ohrapirtelö-