Dugges Kals Stout

Göteborgilainen oatmeal stout ei vaahtoa käytännössä ollenkaan. Kaurajuoma on kevyesti maltaista, mutta poikkeuksellisen vetistä ja vähähiilihappoista. Nuorempana en tykännyt amerikkalaisista oatmeal stouteista niiden makeuden takia, mutta nykyiset versiot ovat paljon kuivempia. Niin tämäkin, makeus ei häiritse, mutta yleensä jotain makua saisi stoutissa olla. Ei tunnu tuoreelta, mutta säilyvyyttä kuitenkin ensi maaliskuulle. Etikettiteksti lupaa Pioneer-, EKG- ja Centennial -humalien puraisua, mutta sekin jää pelkäksi lupaukseksi. Ihmettelin ensin EKG:tä, mutta se tarkoittaa tietenkin East Kent Goldingsia. Alkoholia on 5%, se riittäisi hyvin stoutille, mutta ehkä muita raaka-aineita on liian vähän. Lämmetessä maltaan perusmaku nousee enemmän pintaan, mutta kovin yksiulotteiseksi ja selvästi odotuksia heikommaksi olut jää. Kal on ilmeisesti jokin myyttinen göteborgilainen henkilöhahmo, nimen merkitys jää epäselväksi. Dugges väläyttää joskus, mutta harmittavan monta kertaa on joutunut pettymyksen toteamaan. Ostopaikka Haaparanta, Systembolaget.